日咖夜酒，早C晚A？|？四家咖啡店

过去一年，武汉刮了不少风。

其中“白天咖啡晚上喝酒，早C晚C”无疑是当代人的“吸烟伤肺”。

咖啡是生活的必需品，是工作前的活力警钟，是钓鱼时激发灵感的催化剂。 葡萄酒是一座精神高地。 你可以逃避下班，让自己从思绪中解放出来。 放松的喜悦是可以追溯的。

然而，当象征着白天和黑夜的咖啡和酒精共存于同一杯液体中时，白天咖啡和晚上酒的幸福咒语是否会加倍呢？

四家咖啡店，七杯特色醇咖啡，贝特将带你沿着香气，走进武汉慵懒的春天。

郝梦岭路东起中山大道，穿过长春街、胜利街，短短几百米长，是武汉的咖啡后花园。

蜿蜒在一群低矮的老住宅楼之间，一扇摩洛哥风格的浅色大门，就是阿塔卡马的入口。

1933 年，在巴黎蒙帕纳斯大道的一家煤气灯酒吧里，三个年轻人一边喝着杏子鸡尾酒，一边讨论现象学。 这导致了现代存在主义的创立，这是20世纪影响最广泛的哲学运动。

——《存在主义咖啡馆》

2022年，在武汉郝梦岭路，手捧这杯受上述事件启发的咖啡《存在主义》，我开始恍惚地思考人类起源的哲学问题。

低下头，你的嗅觉最先到来； 果香、花香、辛辣和朗姆酒的香气混合在一起，在鼻间舞动，勾起好奇心。

哲学存在主义，但充满激情地饮用它。 来自云南的晒干咖啡豆为葡萄酒增添了果香。 杯沿的杏干与切碎的丁香一起搅拌，唤起酸甜的感觉。 此时喝一大口的时候，最能品尝到咖啡浓郁的甜味。

存在主义的灵感来自于咖啡师读书的经历，而罗斯男孩的灵感来自于他对社会事件的洞察。

刚入喉时，君度橙酒的香气芬芳却也浓郁。 然后，避免了成熟的荔枝果香和意大利浓，最后的玫瑰香增添了几分柔和。

与存在主义相比，《玫瑰青春》的味道更加特别。 酒香的浓郁、咖啡的柔滑、果香的清新和玫瑰的柔和融为一体。 适合慢慢慢慢品尝。 正如咖啡师想要传达的那样，成千上万的人有不同的口味，适合每一个独特而自由的灵魂。

武汉的巷子里，总有卧虎藏龙。 沿着太行里那条熟悉的小路，我们在不起眼的第一级楼梯处停了下来，转身就上去了。 二楼是睡不着觉俱乐部。

狭窄的木楼梯发出吱吱作响的声音，灯光舞动，喝咖啡成为特工之间的神秘聚会。 loft风格的店面有两层，空间不大，但酒柜和浓郁的咖啡豆却让人目不暇接。 眼睛发光。

酸甜的梅酒、咖啡的微苦、柚子果酱和茉莉花的清香……就像走在山谷里一样，从山坡上滚下来的香味向四面八方扩散。

当流入唇部时，冰凉直冲鼻腔，感觉就像穿越绿叶茂密的雨林。 香气浓郁清脆，极其清爽。

山中酒的微妙味道隐藏在书页的堆叠中，你必须巧妙地来回翻阅才能捕捉到它。 但万却完全不同。 酒精的旋风让他眼花缭乱，让人想起偶像剧里的boss。

原本相互独立的酸、甜、苦的味道混合在一起，在一杯中创造出一种难以形容、无法解释的浓郁。 夜里独酌，既带来人生的欢乐，又带来人生的失意。

当你喝醉的时候，店里唯一的声音就是酿酒的声音和与朋友的碰杯声。 这是相当令人愉快的。 二楼适合抛却烦恼，隐藏思绪。 一楼柔软的沙发，非常适合和猫咪一起感受温暖的阳光。 选择。

烦恼被隔绝，睡不着的俱乐部里，只有爵士乐、咖啡和酒的香气回荡。

汉口江滩周围弥漫着咖啡和美酒。 在这样的世界里，圆屋可以说是既美丽又艺术。

从外滩的招牌进去，店铺排列成庭院状。 向右转，您可以轻松找到圆屋的前门。

ROUND HOUSE看起来像工业风格的装饰，但菜单看起来像王家卫转向咖啡制作。 名字和描述仿佛带着迷蒙的跳帧滤镜，分分钟想象着一部忧郁的港式电影。

据咖啡师介绍，这两种特殊口味的名字来自法国夫妇Jane Birkin和Serge Gainsbourg。 前者是爱马仕Birkin包的灵感来源的女性，而后者则是法国音乐的教父。

法国人的爱情是浪漫的、明亮的、令人困惑的、摇摆不定的。

所以取原咖啡液、葡萄绿茶、哈密瓜、适量杜松子酒和燕麦奶，在摇酒器中充分混合，然后用柚子密封杯子。

奶泡看似稀薄，但并不妨碍它散发出浓郁的奶香。 棕色液体具有果香和咖啡豆的甜味。 进入喉咙一会儿，就有一股淡淡的酒味萦绕不去。

·上面打发蛋液的奶泡，有着甜点般的奶油质感·

另一杯酒味更丰富，层次感明显。 一开始我被蛋液成分劝阻，于是硬着头皮咬了一口，但并没有想象中的那么“黑”：无菌蛋液充分摇匀，浓稠微甜，在里面扩散开来。我的嘴，我可以尝到烤肉的味道。 压碎椰子的气味。

在内政深重的咖啡行业，就有这样的内功深厚的人。 他们躲在巷子里，融入到居民区的硝烟中。 他们就像造网高手，等待着咖啡瘾君子“落入陷阱”。

例如，时间线咖啡。 与大众流行的街边橱窗店不同，食贤咖啡有自己的隐士氛围。 从中山公园E出口出来，拐进岔路口，乘坐中山广场大厦电梯到7楼，这里就是武汉第一支茅台焦糖拿铁的诞生地。

店里的装修很时尚，蓝色的灯光和古铜色的装饰相互映衬。 吧台上摆放的茅台酒雕像位置不对，看起来格格不入，就像人们对“茅台+咖啡”的第一印象一样。

如今，月饼有提拉米苏，粽子可以包蛋奶冻，咖啡和桂花酒酿也流行了好几年。 剑与怪的碰撞中，这一次轮到茅台了。

白酒的辛辣味道不是第一口尝到的。 茅台的味道不明显。 味道中主宰的是可可和牛奶，香甜顺滑。

到了第三、第四口，方开始逐渐过渡到深度烘焙咖啡的微苦味。 在焦糖的催化下，茅台酒的香气被唤醒。 就像一块充满酒味的巧克力在你的唇齿之间爆裂。 浓浓醇厚，厚重却不窒息。 从鼻子到嘴巴，触及话题，注入灵魂。

老板告诉我，大多数女孩都喜欢清淡的口味，所以他在生产时刻意降低了酒的香精比例。 如果顾客要求，他还可以制作另一种酱味更浓的版本。

为了打造最佳的口感体验和层次感，从口味到拉花艺术，各个方面都做了很多调整，从而既能迎合“不喝酒”的人群，又能迎合“不喝酒”的人群。

茅台焦糖拿铁自上架以来，热度从未下降。 点一杯饮料，坐在露台上，享受解放大道吹来的风。 喝了几口之后，你的呼吸似乎变得更加轻松。

不久的将来，这款当季特色杯即将下架。 注意时间，如果可以的话就抓住它。

是

咖啡的话题总是古老而又新鲜。 它从日常生活的窗口中从新奇感和仪式感中掉下来。 古老的瓶子里总是装满了新鲜的内容。

它就像一个珍贵的通风口，供人们停车休息，为下一个“高音”的到来积蓄能量。

这就是咖啡对于当代都市人的意义，带点小资产阶级的矫揉造作，获得片刻的放松和休憩。

它在生活中随处可见，吸引着人群； 无论是基础的美式拿铁，还是创意特调的拼配咖啡，只要生活还在继续，咖啡的故事就会继续被讲述。

编辑编辑·晓阳

摄影师 摄影·赵凯文

设计师设计·44

“你最喜欢什么特色咖啡？”